Swertia chirata
A amarogentina, é um glicosídeo secoiridóide presente na planta Swertia chirata, é um ativador do receptor do sabor amargo humano. A Swertia chirayita é uma erva popular medicinal nativa do Himalaia. Swertia , é um gênero da família Gentianaceae, inclui um grande grupo de ervas anuais e perenes, representando aproximadamente 135 espécies. As espécies de Swertia são ingredientes comuns em vários remédios fitoterápicos.
Amarogentina
Na Índia, são registradas 40 espécies de Swertia , das quais, Swertia chirayita é considerada a mais importante por suas propriedades medicinais. É usada na medicina tradicional para tratar várias doenças, como distúrbios hepáticos, malária e diabetes, e relata-se que possui um amplo espectro de propriedades farmacológicas. Seu uso medicinal está bem documentado no códice farmacêutico indiano, nas farmacopeias britânica e americana e em diferentes medicinas tradicionais, como Ayurveda, Unani, Siddha e outros sistemas médicos convencionais. Esta erva etnomedicinal é conhecida principalmente por seu sabor amargo causado pela presença de diferentes compostos bioativos que estão diretamente associados ao bem-estar da saúde humana.
Amarogentina
Farmacologicamente, a amarogentina possui atividades antibacteriana, anti-hepatite, anticolinérgica e quimiopreventiva; além disso, a amarogentina foi comprovada por sua atividade anti-lieshmania. Outros estudos também sugeriram que a amarogentina atua na carcinogênese hepática, carcinogênese cutânea e redução da progressão tumoral. A amarogentina é responsável pelo intenso sabor amargo da planta e é frequentemente usada na medicina tradicional e remédios fitoterápicos. Tem sido usado há séculos como estimulante digestivo e intensificador de apetite. Além disso, acredita-se que a amarogentina possua várias propriedades medicinais, incluindo efeitos anti-inflamatórios, antimicrobianos e antioxidantes. Devido ao seu sabor amargo, a amarogentina também é utilizada na produção de bebidas alcoólicas, principalmente bitters e licores. Acrescenta um sabor amargo distinto e é comumente encontrado em produtos como Angostura bitters. Espécies que apresentam a amarogentina:
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REINO |
FAMÍLIA |
ESPÉCIES |
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Plantae |
Gentianaceae |
Gentiana lutea |
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Plantae |
Gentianaceae |
Gentiana sp. |
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Plantae |
Gentianaceae |
Swertia japonica |
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Plantae |
Gentianaceae |
Swertia spp. |
Referências
Bibliográficas
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