Nome científico: Amanita muscaria (L.) Lam
Sinonímias: Agaricus muscarius L.
Família: Amanitaceae
Nomes populares: agário-das-moscas ou mata-moscas (em
Portugal também como rosalgar, mata-bois ou frades-de-sapo.
Origem: regiões temperadas e boreais do Hemisfério Norte, além de áreas elevadas em latitudes mais quentes como no Indocuche, Mediterrâneo e América Central.
Descrição
da espécie: Um cogumelo grande e conspícuo, Amanita
muscaria é geralmente comum e numeroso onde cresce, e é frequentemente
encontrado em grupos com basidiocarpos em todos os estágios de desenvolvimento.
Corpos de frutificação de agárico-mosca emergem do solo parecendo ovos brancos.
Depois de emergir do solo, a tampa é coberta por numerosas pequenas verrugas em
forma de pirâmide brancas e amarelas. São resquícios do véu universal, uma
membrana que envolve todo o cogumelo quando ainda é muito jovem. A dissecção do
cogumelo nesta fase revela uma camada de pele amarelada característica sob o
véu, o que ajuda na identificação. À medida que o fungo cresce, a cor vermelha
aparece através do véu quebrado e as verrugas se tornam menos proeminentes;
eles não mudam de tamanho, mas são reduzidos em relação à área da pele em
expansão. A tampa muda de globosa para hemisférica e, finalmente, em forma de
placa e plana em espécimes maduros. Totalmente crescida, a capa vermelha
brilhante tem geralmente cerca de 8–20 cm (3–8 pol.) De diâmetro, embora
espécimes maiores tenham sido encontrados. A sua cor pode desaparecer após a
chuva e em cogumelos mais velhos. As guelras livres são brancas, assim como a
impressão dos esporos. Os esporos ovais medem 9–13 por 6,5–9 μm ; eles não
ficam azuis com a aplicação de iodo . O estipe é branco, com 5–20 cm
(2,0–7,9 pol.) De altura por 1–2 cm (0,5–1 pol.) De largura e tem a textura
ligeiramente frágil e fibrosa típica de muitos cogumelos grandes. Na base, há
um bulbo que contém vestígios de véus universais na forma de dois a quatro
anéis ou rufos distintos. Entre os restos do véu universal basal e as brânquias
estão os restos do véu parcial (que cobre as brânquias durante o
desenvolvimento) na forma de um anel branco. Pode ser bastante largo e flácido
com a idade. Geralmente, não há nenhum cheiro associado, a não ser um leve
terroso.
Principal substância química:
muscimol e ácido ibotênico
Muscimol ácido ibotênico
Uso: Este
cogumelo foi historicamente utilizado como alucinógeno e enteógeno (substância
capazes de alterar a consciência e induzir ao estado xamânico ou de êxtase)
pelos povos da Sibéria e tinha um significado religioso nestas culturas. Tem
havido muita especulação sobre o possível uso tradicional deste cogumelo como
alucinógeno em outros lugares como o Oriente Médio, Eurásia, América do Norte e
Escandinávia.
Efeitos: é conhecido por suas
propriedades alucinógenas.
Referências bibliográficas
Singh Saroya,A. , Sing, J.
Psychoactive Medicinal Plants and Fungal Neurotoxins, Springer Nature Singapore
, 2020
Cogumelos portugueses
<http://www.mitra-nature.uevora.pt > Acesso em 02/08/2022
String Fisher
<https://stringfixer.com/> Acesso em 02/08/2022
National
Center for Biotechnology Information<https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/>
Acesso em 02/08/2022