Persea americana (abacate)
O
β-sitosterol (beta-sitosterol ) é um dos
vários fitoesteróis (esteróis vegetais).Eles são um subgrupo dos
esteróides, difundidos em plantas, animais, fungos e têm semelhança com colesterol na sua estrutura.
Esses compostos têm uma longa história de consumo como alimento ou produtos
farmacêuticos, e geralmente são reconhecidos como seguros sem efeitos
colaterais indesejáveis O β-sitosterol é amplamente distribuído no reino
vegetal e está sendo estudado por seu potencial para reduzir a
hiperplasia prostática benigna e os níveis de colesterol no
sangue. Ele é mais comumente encontrado no abacate,
óleos vegetais, especialmente o de semente de abóbora, pistache, nozes de macadâmia,
amêndoas, castanhas, e em muitas outras espécies de plantas. O
beta-sitosterol atua diretamente na saúde da próstata, além de ter uma função
importante no sistema cardiovascular e na proteção do organismo de células
cancerígenas.
Beta-sitosterol
Sendo
um esteroide, o β-sitosterol é um precursor do esteroide
anabolizante boldenona . O undecilenato de boldenona é
comumente usado na medicina veterinária para induzir o crescimento em bovinos,
mas também é um dos esteroides anabolizantes mais comumente usados de
forma abusiva nos esportes. Isso
levou à suspeita de que alguns
atletas com teste positivo para undecilenato de boldenona não abusaram do hormônio em
si, mas consumiram alimentos ricos em β-sitosterol.
Beta-sitosterol
O
beta-sistoteral é encontrado em muitas de espécies de plantas, abaixo apenas
algumas delas:
|
REINO |
FAMILIA |
ESPÉCIES |
|
Plantae |
Acanthaceae |
Andrographis paniculata |
|
Plantae |
Acanthaceae |
Blepharis sindica |
|
Plantae |
Acanthaceae |
Dicliptera riparia |
|
Plantae |
Acanthaceae |
Justicia heterocarpa
T.ANDERS |
|
Plantae |
Acanthaceae |
Ruellia tuberosa |
|
Plantae |
Adoxaceae |
Sambucus canadensis |
|
Plantae |
Adoxaceae |
Sambucus nigra. |
|
Plantae |
Agavaceae |
Agave melliflua |
|
Plantae |
Agavaceae |
Agave palmaris |
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Plantae |
Alliaceae |
Allium obliquum |
|
Plantae |
Amaranthaceae |
Achyranthes aspera |
|
Plantae |
Amaranthaceae |
Blutaparon portulacoides |
|
Plantae |
Amaranthaceae |
Gomphrena celosioides |
|
Plantae |
Anacardiaceae |
Rhus wallichi |
|
Plantae |
Annonaceae |
Annona glabra |
|
Plantae |
Annonaceae |
Annona purpurea |
|
Plantae |
Annonaceae |
Annona reticulata |
|
Plantae |
Annonaceae |
Artabotrys uncinatus |
|
Plantae |
Annonaceae |
Polyalthia longifolia
var.pendula |
|
Plantae |
Annonaceae |
Xylopia aromatica |
|
Plantae |
Annonaceae |
Xylopia brasiliensis |
|
Plantae |
Annonaceae |
Xylopia emarginata |
|
Plantae |
Apiaceae |
Angelica furcijuga KITAGAWA |
|
Plantae |
Apiaceae |
Apium graveolens |
|
Plantae |
Apiaceae |
Ferula assa-foetida |
|
Plantae |
Apiaceae |
Ferula diversivittata |
|
Plantae |
Apiaceae |
Ferula szowitsiana |
|
Plantae |
Apiaceae |
Heracleum granatense |
|
Plantae |
Apiaceae |
Pimpinella thellungiana |
|
Plantae |
Apiaceae |
Seseli tortuosum LBS.Eur. |
|
Plantae |
Apocynaceae |
Amsonia angustifolia |
|
Plantae |
Apocynaceae |
Cynanchum taiwanianum |
|
Plantae |
Apocynaceae |
Periploca aphylla |
|
Plantae |
Apocynaceae |
Tabernaemontana catharinensis |
Referências
Bibliográficas
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