Sesamum
indicum (gergelim)
A sesamina,
uma das principais ligninas isoladas das sementes de gergelim (Sesamum
indicum) e do óleo de gergelim, é conhecida por possuir propriedades
antioxidantes e anti-inflamatórias. Vários estudos revelaram que o estresse
oxidativo e a inflamação desempenham um papel importante em uma variedade de
doenças cardiovasculares.
Semente de gergelim
As
sementes de gergelim (Sésamo indicum ) são usadas há muito tempo como alimento
saudável tradicional no leste da Ásia e seu óleo tem sido um componente
importante dos remédios naturais indianos e da medicina chinesa para aumentar a
energia e prevenir o envelhecimento. O gergelim é rico em uma variedade de lignanas,
como sesamina, episesamina, sesamol, sesamolinae γ-tocoferol, que são um grupo
de compostos fenólicos bioativos também encontrados no linho, cevada, trigo
sarraceno, painço, aveia, centeio, nozes e leguminosas. No entanto, eles são
mais abundantes na semente de gergelim, sendo a sesamina o principal isômero
(1520 ± 6,8 μmol/100 g). O óleo de gergelim cru contém 0,5–1,1% de sesamina e 0,2–0,6%
de sesamolina que contribuem para as propriedades medicinais do óleo, uma vez
que essas lignanas possuem atividades antioxidantes.
Sesamina
Uma
variedade de ações bioquímicas foram atribuídas à sesamina, como a inibição
específica da dessaturação Δ5 de ácidos graxos (n-6) que auxilia no bloqueio da
formação de prostaglandinas pró-inflamatórias, proteção contra danos hepáticos
induzidos por etanol e tetracloretode carbono, aumentando a biodisponibilidade
do γ-tocoferol e efeitos supressivos contra a carcinogênese induzida em animais.
Embora o mecanismo exato de alguns desses efeitos seja desconhecido, propõe-se
que o papel da sesamina seja proativo e que seus metabólitos sejam responsáveis
pelos efeitos fisiológicos.
Sesamina
Um
estudo recente ilustra que a sesamina sofre desmetilenação oxidativa de
metileno dioxifenis para catecol ou metoxicatecol no fígado de rato, que são frações
importantes que contribuem para atividades antioxidantes. Além disso, outros estudos
ilustram que a sesamina é um precursor das lignanas de mamíferos, enterodiol e
enterolactona ,que têm efeitos protetores contra doenças como o câncer de mama.
A sesamina também demonstrou diminuir a pressão arterial, reduzir os lipídios
séricos e inibir a absorção e a síntese de colesterol em ratos.
Algumas
espécies que possuem a sesamina:
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REINO |
FAMILIA |
ESPÉCIES |
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Plantae |
Acanthaceae |
Justicia hyssopifolia |
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Plantae |
Acanthaceae |
Justicia simplex |
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Plantae |
Acanthaceae |
Phaylopsis falcisepala |
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Plantae |
Araliaceae |
Eleutherococcus divaricatus var. albeofructus |
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Plantae |
Araliaceae |
Eleutherococcus divaricatus var. chiisanensis |
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Plantae |
Araliaceae |
Eleutherococcus gracilistylus |
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Plantae |
Araliaceae |
Eleutherococcus obovatus |
|
Plantae |
Araliaceae |
Eleutherococcus senticosus |
|
Plantae |
Araliaceae |
Eleutherococcus sessiliflorus |
|
Plantae |
Araliaceae |
Hydrocotyle sibthorpioides |
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Plantae |
Aristolochiaceae |
Aristolochia flos-avis |
|
Plantae |
Aristolochiaceae |
Aristolochia pubescens |
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Plantae |
Aristolochiaceae |
Asarum heterotropoides var. mandshuricum |
|
Plantae |
Aristolochiaceae |
Asarum maximum |
|
Plantae |
Aristolochiaceae |
Asiasarum sieboldii |
|
Plantae |
Aristolochiaceae |
Asiasarum sp. |
|
Plantae |
Asteraceae |
Achillea spirokensis |
|
Plantae |
Asteraceae |
Ageratina conyzoides |
|
Plantae |
Asteraceae |
Ageratina virburnoides |
|
Plantae |
Asteraceae |
Ageratum conyzoides |
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Plantae |
Asteraceae |
Artemisia arborescens |
|
Plantae |
Asteraceae |
Artemisia argentea |
|
Plantae |
Asteraceae |
Artemisia capillaris |
|
Plantae |
Asteraceae |
Artemisia caruifolia |
|
Plantae |
Asteraceae |
Chrysanthemum cinerariifolium |
|
Plantae |
Asteraceae |
Fleischmannia microstemon |
|
Plantae |
Asteraceae |
Leucanthemopsis pulverulenta |
|
Plantae |
Asteraceae |
Otanthus maritimus |
|
Plantae |
Asteraceae |
Xanthium spinosum |
|
Plantae |
Bignoniaceae |
Catalpa ovata |
|
Plantae |
Bignoniaceae |
Phyllarthron comorense |
|
Plantae |
Convolvulaceae |
Cuscuta australis |
|
Plantae |
Convolvulaceae |
Cuscuta japonica |
|
Plantae |
Cupressaceae |
Calocedrus formosana |
|
Plantae |
Cupressaceae |
Chamaecyparis obtusa |
|
Plantae |
Cupressaceae |
Juniperus thurifera |
|
Plantae |
Ginkgoaceae |
Ginkgo biloba |
|
Plantae |
Hypericaceae |
Vismia guaramirangae |
|
Plantae |
Labiatae |
Hyptis salzmanii |
|
Plantae |
Labiatae |
Hyptis tomentosa |
|
Plantae |
Labiatae |
Sideritis argosphacelus var. spicata |
|
Plantae |
Labiatae |
Sideritis canariensis |
|
Plantae |
Labiatae |
Sideritis discolor |
|
Plantae |
Labiatae |
Sideritis kuegleriana |
|
Plantae |
Labiatae |
Sideritis massoniana |
|
Plantae |
Labiatae |
Sideritis tenoi |
|
Plantae |
Lauraceae |
Actinodaphne longifolia |
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Plantae |
Lauraceae |
Apollonias barbujana |
|
Plantae |
Lauraceae |
Caryodaphnopsis baviensis |
|
Plantae |
Lauraceae |
Cinnamomum camphora |
|
Plantae |
Lauraceae |
Cinnamomum tenuifolium |
|
Plantae |
Lauraceae |
Endiandra xanthocarpa |
|
Plantae |
Lauraceae |
Machilus glaucescens |
|
Plantae |
Lauraceae |
Machilus thunbergii |
|
Plantae |
Lauraceae |
Nectandra amazonumm |
|
Plantae |
Lauraceae |
Nectandra turbacensis |
|
Plantae |
Lauraceae |
Persea kurzii |
|
Plantae |
Lauraceae |
Phoebe mexicana |
|
Plantae |
Longaniaceae |
Strychnos cathayensis |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Magnolia coco |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Magnolia denudata |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Magnolia grandiflora var. rubra |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Magnolia kobus var. borealis |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Magnolia mutabilis |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Magnolia praecocissima |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Magnolia pterocarpa |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Magnolia stellata |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Talauma hodgsoni |
|
Plantae |
Magnoliaceae |
Talauma hodgsonii |
|
Plantae |
Myristicaceae |
Virola michelii |
|
Plantae |
Myristicaceae |
Virola sebifera |
|
Plantae |
Myristicaceae |
Virola surinamensis |
|
Plantae |
Myrtaceae |
Eucalyptus citriodora |
|
Plantae |
Paulowniaceae |
Paulownia taiwaniana |
|
Plantae |
Paulowniaceae |
Paulownia tomentosa |
|
Plantae |
Pedaliaceae |
Sesamum alatum |
|
Plantae |
Pedaliaceae |
Sesamum angolense |
|
Plantae |
Pedaliaceae |
Sesamum angustifolium |
|
Plantae |
Pedaliaceae |
Sesamum indicum |
|
Plantae |
Pedaliaceae |
Sesamum latifolium |
|
Plantae |
Pedaliaceae |
Sesamum radiatum |
|
Plantae |
Phrymaceae |
Lancea tibetica |
|
Plantae |
Phyllanthaceae |
Amanoa oblongifolia |
|
Plantae |
Phyllanthaceae |
Bridelia retusa |
|
Plantae |
Phyllanthaceae |
Cleistanthus patulus |
|
Plantae |
Piperaceae |
Peperomia sui |
|
Plantae |
Piperaceae |
Piper austrosinense |
|
Plantae |
Piperaceae |
Piper brachystachyum |
|
Plantae |
Piperaceae |
Piper longum |
|
Plantae |
Piperaceae |
Piper mullesua |
|
Plantae |
Piperaceae |
Piper retrofractum |
|
Plantae |
Piperaceae |
Piper sarmentosum |
|
Plantae |
Piperaceae |
Piper sylvaticum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Boronella pancheri |
|
Plantae |
Rutaceae |
Coleonema pulchellum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Fagara chalybea |
|
Plantae |
Rutaceae |
Fagara heitzii |
|
Plantae |
Rutaceae |
Fagara macrophylla |
|
Plantae |
Rutaceae |
Fagara rhetze |
|
Plantae |
Rutaceae |
Fagara xanthoxyloides |
|
Plantae |
Rutaceae |
Melicope stipitata |
|
Plantae |
Rutaceae |
Philotheca citrina |
|
Plantae |
Rutaceae |
Raulinoa echinata |
|
Plantae |
Rutaceae |
Ruta montana |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum acanthopodium |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum alatum |
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Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum americanum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum armatum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum arnottianum |
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Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum bungeanum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum capense |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum caudatum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum chalybeum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum clava-herculis |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum conspersipunctatum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum culantrillo |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum integrifoliolum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum martinicense |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum naranjillo |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum nitidum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum oxyphyllum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum petiolare |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum piperitum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum pluviatile |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum podocarpum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum rhetsa |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum rubescens |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum sp. |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum sprucei |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum tetraspermum |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum tingoassuiba |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum usambarense |
|
Plantae |
Rutaceae |
Zanthoxylum valens |
|
Plantae |
Saururaceae |
Houttuynia cordata |
|
Plantae |
Scrophulariaceae |
Aptosimum spinescens |
|
Plantae |
Stemonaceae |
Stemona collinsae |
|
Plantae |
Taxaceae |
Taxus mairei |
|
Plantae |
Winteraceae |
Drimys winteri |
Ashakumary, L., Rouyer, I., Takahashi,
Y., Ide, T., Fukuda, N., Aoyama, T., ... & Sugano, M. (1999). Sesamin, a sesame lignan, is a
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